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蓬莱规范管理 多方式发展渔家乐特色旅游

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蓬莱规范管理 多方式发展渔家乐特色旅游

2022-06-28 08:51:06  点击量:

据了解,蓬莱市于今年4月出台了《渔(农)家乐旅游项目管理暂行办法》号,推出了一系列鼓励渔家乐发展的措施。比如企业主可以申请渔家乐统一标识,参与渔家乐星级评定,被纳入渔家乐项目信息库和诚信档案。《管理办法》还要求相关职能部门在严格审查渔家乐经营资格的基础上,简化手续,当场办公,限时办理,为广大渔家乐经营户办理手续提供了便利。

来自原宪的渔民孙明军告诉记者,今年他去食品药品监督管理局申请餐饮许可证,手续比以前简单多了。申报次日,食品药品监督管理局工作人员到现场验收,符合条件后立即发证。

蓬莱规范管理多方式发展渔家乐特色旅游

为进一步了解渔家乐经营户的基本情况和管理现状,加强规范管理,蓬莱旅游度假区管委会走访了磨之口社区103家依法取得经营资格的渔家乐经营户。

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在调查过程中,对每个渔民的营业执照、公共卫生许可证、特种行业许可证、餐饮服务许可证进行了认真检查。“他们来调查,我们都积极配合。规范管理对我们来说是好事。”经营乡村渔家乐生意的葛福海说。蓬莱市对软硬件设施符合要求的,发放具有当地风情的渔家游乐旅游标志,实行动态管理。渔家游乐旅游标志牌违反行业自律价格,从事不正当竞争,经营者之间相互抹黑,未妥善处理游客投诉,造成不良影响,拒不接受部门日常管理,或者在规定期限内整改不达标的,旅游部门将收回标志牌。

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“渔家乐旅游招牌漂亮大方,对我们这些有合法从业资格的渔民来说,也是一种宣传和保护。”红渔夫音乐的运营者王宇君告诉记者。

为进一步提高渔家乐的服务质量,蓬莱市对接待设施相对完善、服务质量高、证照齐全的渔家乐业主的软硬件设施进行了检查,作为星级评定的参考。经过层层筛选和严格评审,最终29家渔家乐商家被推荐并申报为星级渔家乐,顺利通过烟台市旅游局的考核验收。酒香也怕巷子深。如何以渔家乐的初步规模吸引更多的游客,蓬莱旅游度假区管委会急需经营户,想游客所想,积极开展渔家乐旅游项目的营销推广。将特色渔家乐旅游产品纳入《蓬莱旅游服务指南》,加强网络宣传,开发电商平台,接受游客咨询和预订。在磨之口小区的正门,增加了渔家乐交通标志,方便自驾游客自由选择。

一个行业的良性发展,仅仅依靠政府的引导和支持是远远不够的。行业内的自律管理也很重要。

蓬莱规范管理多方式发展渔家乐特色旅游

2008年,基于行业碎片化的现状和渔民转型的需要,在政府的支持下,当地渔家乐经营者自发成立了“渔家乐”协会,带领村民实现“渔家乐”行业的规范化发展。协会主要承担联系景点、传达政策,与旅行社对接,为“渔家乐”提供客源,实现招待所(餐)-风景的对接等功能。针对村民服务意识、管理意识、风险意识不足的问题,协会定期对村民进行经营管理、服务礼仪、风险规避等相关知识的培训,提高服务质量,协调处理突发事件。虽然协会只是

在政府的大力支持和引导下,在渔家乐协会的自律下,磨之口社区渔家乐经营户不断增强旅游意识,在旅游接待活动中进一步提高了文明素质和服务质量,促进了具有蓬莱特色的“渔家乐”休闲品牌的发展壮大,对促进政府与农村、干部与群众的和谐稳定也具有现实意义。

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